Jak na avokádo? Známe 3 nejlepší recepty

Tipy a triky Recepty 12. 5. 2018

Chcete vyzkoušet něco nového? Hledáte tipy na nové recepty? Co takhle si připravit třeba celosvětově oblíbené guacamole! V článku se inspirujete kulinářskými nápady na avokádo recepty a také se dozvíte, jak si vypěstovat vlastní avokádo!

Přestože je avokádo k sehnání dnes téměř ve všech obchodech, mnohdy je pro nás velkou neznámou. Nevíme, jak ho připravit, jak poznáme, že je zralé a k čemu se vlastně hodí? Připravili jsme pro vás ty nejlepší avokádo recepty. Avokádo si zamilujete a stane se součástí vašeho jídelníčku.

Tipy na recepty z avokáda

Avokádo je velmi snadné na přípravu a hodí se jako pochoutka k hlavnímu chodu i ke svačině! Avokádo je možné připravit jak syrové, tak tepelně upravené.

Avokádová pomazánka aneb Guacamole

Guacamole je oblíbenou mexickou svačinkou. Lze ho připravit několika způsoby a upravit podle vašich chuťových preferencí. Hodí se zejména k pečeným bramborám, na toast nebo jako dip k zelenině.

Pomazánka z avokáda

Ingredience

  • 2 zralá avokáda
  • 2 stroužky česneku
  • špetka soli
  • špetka pepře
  • 2 lžičky citronové šťávy
  • hrst natě koriandru
  • špetka sušené papriky nebo chilli

Postup

  1. Avokáda rozpůlíme, vyndáme pecku a oloupeme. Dužinu dáme do mísy.
  2. Dužinu avokáda rozmačkáme vidličkou na kaši.
  3. Česnek nakrájíme na velmi drobné kostičky a přidáme k avokádu.
  4. Nakonec přidáme veškeré koření, nasekanou nať koriandru a pokapeme citronovou šťávou. Dochutíme podle vlastního uznání.

Salát s avokádem a quinoou

Salát s výživnou quinoou je zdravým a lehkým chodem vhodným hlavně v létě.

Salát s avokádem

Ingredience

  • 200 g quinoa
  • 500 ml zeleninový vývar
  • 1 ks salátová okurka
  • 2 ks zralé avokádo
  • 250 g cherry rajčátka
  • hrst vypeckovaných oliv
  • 3 lžíce olivový olej
  • 2 lžíce citronová šťáva
  • hrst čerstvé natě petržel nebo koriandr
  • sůl
  • pepř

Postup

  1. Nejprve si připravte zeleninový vývar. Pro domácí vývar použijte kořenovou zeleninu - mrkev, petržel a cibuli.
  2. Quinou propláchněte v horké vodě a zhruba 15 minut vařte v zeleninovém vývaru. Poté nechte vystydnout.
  3. Avokáda oloupejte a nakrájejte na plátky. Cherry rajčátka a olivy nakrájejte na půlky a okurku na drobné kostičky.
  4. Do mísy dáme vychladlou quinou a přidáme zeleninu.
  5. Z oleje a koření připravíme zálivku tak, že smícháme koření, nať, citronovou šťávu s olejem a zalijeme tím salát.
  6. Celý salát pak necháme vychladnout v lednici

Sushi s avokádem

Chystáte doma večírek? Připravte pro hosty chutné domácí sushi!

Sushi s avokádem

Ingredience

  • 5 ks sushi nori plátky
  • 250g sushi rýže
  • 1 ks avokádo
  • 1 ks červená paprika
  • 1 ks okurka
  • sojová omáčka
  • wasabi a nakládaný zázvor

Postup

  1. Rýži osolíme a vaříme do měkka.
  2. Rýži po uvaření ještě teplou naneseme na suchý plát nori řasy.
  3. Na rýži pokládáme nakrájené nudličky avokáda, papriky a okurky.
  4. Nakonec nori řasu pevně zavineme. Sushi dáme do lednice vychladnout. Poté podáváme nakrájené. Máčíme ve wasabi a sojové omáčce.

TIP: Jak poznat zralé avokádo?

Nevíte si rady při výběru avokáda v obchodě? Avokádo musí být zralé, aby bylo možné ho konzumovat. Nezralé avokádo je téměř nepoživatelné. Zralé avokádo poznáte tak, že je měkké. Pokud koupíte avokádo tvrdé, je nezralé a bude trvat několik dní než dozraje.

Avokádo pěstování doma

Konzumujete avokádo pravidelně? Přemýšlíte, jak využít pecku? Zkuste ji zasadit!

Avokádo pěstování

Poté, co vyjmete z avokáda pecku ji pečlivě očistěte. Do pecky provrtejte dvě díry skrz tak, že jimi prostrčíte špejli do kříže. Pecku pak položte na vrch sklenice s vodou tak, aby se pecka dotýkala vody jen okrajem. Z pecky po několika týdnech vyraší kořeny a poté, co začne růst stonek můžete pecku zasadit do květináče se substrátem. Snadný návod, jak si doma vypěstovat krásnou pokojovou rostlinu!

Avokádo je velmi zdravé a v kuchyni používané zejména vegany a vegetariány. Obsahuje totiž velmi zdravé tuky! Dále obsahuje plno prospěšných minerálů a vitamínů a v jídelníčku je vhodnou náhradou vajec či masa. Avokádo je výživově nejlepší syrové, dá se ale upravit i v troubě! Vyzkoušejte avokádo třeba v ranním smoothie!

Vyzkoušejte kosmetiku s avokádem!

Avokádo je zdravé nejen při konzumování. Používá se také k výrobě kvalitní kosmetiky díky svým prospěšným olejům. Vyzkoušejte nějaký z výrobků! S Tipli máte navíc možnost využít slevy nebo rovnou dostanete cashback!!

Zobrazit obchody

Doporučené články

Doporučené obchody

Doporučené články

Chytré hodinky: Kde sehnat fitness náramky nejlevněji?

S blížící se dovolenou začíná spoustu z nás řešit  nějaká ta kila navíc, které nám zůstala jako...
22.5.2018 Zobrazit článek

Velký průvodce velikostmi oblečení včetně tabulek

Určitě to moc dobře znáte, objednáte si slušivý kousek, ale po vyzkoušení nastane zklamání....
22.5.2018 Zobrazit článek

Plavky, sluneční brýle, žabky... Připravte se na léto…

"Honéém... plavky, lehátko, žabky a sluneční brýle!" Tohle všechno přeci budete potřebovat na...
21.5.2018 Zobrazit článek

Už odcházíte?

Stačí pár vteřin pro získání odměn z vašich nákupů!

Vytvořte si zdarma účet na Tipli. Okamžitý přístup k odměnám až 33 % z nákupů v 1166 obchodech.

Platí na každý nákup a také na slevy a akce.