Vepřová panenka na 3 způsoby

Jídlo Recepty 4. 5. 2018

Pokud je vaření vaším koníčkem a navíc máte rádi maso, je tento článek jako stvořený pro vás. Nabídneme vám 3 zajímavé recepty z vepřové panenky, které si zajisté oblíbíte a přidáte je do své osobní kuchařky.

Vepřové maso má obecně nejvyšší obsah tuků, což ale nutně nemusí znamenat, že se po něm tloustne. Ve správném množství a správně upravené vám dodá potřebné energetické hodnoty. Konkrétně vepřová panenka je navíc například oproti hovězímu masu křehčí a lépe stravitelná. Jedná se o nejjemnější a nejkvalitnější kus vepřového masa. Představíme vám tři recepty, které ve vašem jídelníčku nesmí chybět.

Každý máme jistě rád dobré jídlo, a proto si top recepty z naší nabídky rozhodně vyzkoušejte. Vepřová panenka se dá upravit mnoha způsoby, stačí si jen vybrat. Podívejte se do obchodu Lidl a hledejte to nejkvalitnější zboží za dobrou cenu. Stačí si prolistovat Lidl leták. Suroviny na vaření si navíc můžete nechat dovést díky Košík.cz.

1. Vepřová panenka plněná špenátem a mozzarellou

vepřová panenka plněná špenátem a mozzarellou

Ingredience

  • 600g vepřové panenky
  • 400g čerstvého špenátu
  • 300g mozzarelly nakrájené na plátky
  • 200g anglické slaniny
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Postup

Plátky masa naklepejte a osolte. Listy špenátu položte na panenku s mozzarellou. Vytvořte závitek, který zabalíte do slaniny.

Předehřejte troubu zhruba na 250. Na pánvi rozpalte olej a kapsy opečte. Poté je nechte dojít zhruba 15 minut v troubě.

Při servírování závitek rozřízněte, aby vynikla později nejen jeho chuť, ale i krása.

K vepřové panence servírujeme jako přílohu vařené brambory a čerstvou zeleninu. Ty nejkvalitnější BIO potraviny vám zaručí obchod Iswari. Kromě posílení imunity dodáte vašemu tělu dostatek energie. A pokud přidáte ještě nějaké to cvičení, bude spokojen nejen váš žaludek, ale celé vaše tělo.

2. Vepřová panenka s jarními cibulkami

vepřová panenka s jarními cibulkami

Ingredience

  • 800g vepřové panenky
  • sklenice suchého bílého vína
  • 300g nových brambor
  • zelenina (mrkev, kukuřici, cuketu, jarní cibulku
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Postup

Maso zakapejte olejem a posypte sušeným tymiánem.

Na pánvi rozpalte olej a panenky opékejte asi 8 minut.

Mísu vyložte alobalem a panenky do něj zabalte. Takto je nechte uležet, než si připravíte zeleninu. Chcete-li mít maso křehčí, vložte ho ještě na 15-20 minut do trouby na 200 stupňů.

Brambory nakrájejte a předvařte. S ostatní zeleninou je opečte v pánvi.

Vše zalijte bílým vínem a krátce povařte.

3. Vepřové panenka se švestkovou omáčkou

Ingredience

  • 800g vepřové panenky
  • 8 plátků anglické slaniny
  • olivový olej
  • chilli
  • rozmarýn
  • sůl
  • sklenice portského vína
  • hrst sušených švestek
  • 4 lžíce švestkových povidel
  • citronová kůra
  • skořice

Postup

Panenku rozřízneme a vložíme slaninu. Opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji.

Přemístíme do pekáčku, zlehka ochutíme chilli, přiložíme lístky rozmarýnu a dopečeme při 180 °C asi 10 minut.

Rozpuštěné máslo zasypeme moukou a osmahneme za stálého míchání. Poté vmícháme povidla, pokrájené sušené švestky, ochutíme chilli, mletým pepřem, citronovou kůrou, odvarem ze skořice a solí a přilijeme portské víno.

Omáčku vaříme zhruba 20 minut.

Dobré jídlo začíná za pomocí dobrého vybavení

Nakupujte nádobí pomocí Tipli.cz a ušetřete tím hned na několika místech. Kvalitní vybavení do kuchyně seženete například na:

  • Tescoma - Značkové kuchyňské nádobí
  • Forks.cz - Porcelánové nádobí a grilovací vybavení za výhodnou cenu
  • Chefshop - Kvalitní potraviny a potřeby do kuchyně
Zobrazit další obchody

Doporučené obchody

Doporučené články

Pořiďte si krásné Orsay letní šaty, vaše peněženka plakat…

Letní šaty by neměly chybět v šatníku žádné ženy. Sháníte nový kousek do horkých letních dnů, ale...
18.3.2019Zobrazit článek

Průvodce dovolenou v Chorvatsku – jak ušetřit a kam vyrazit

Dovolená u moře a Chorvatsko jsou pro řadu Čechů skoro synonyma. A není se čemu divit: nádherné...
17.3.2019Zobrazit článek

Srovnávač Favi: Nakupujte nábytek za nejlepší ceny

Sháníte nové vybavení do vaší domácnosti a chcete nakoupit za nejvýhodnější cenu? Vyzkoušejte...
15.3.2019Zobrazit článek

Už odcházíte?

Stačí pár vteřin pro získání odměn z vašich nákupů!

Vytvořte si zdarma účet na Tipli. Okamžitý přístup k odměnám až 33 % z nákupů v 1502 obchodech.

Platí na každý nákup a také na slevy a akce.

Registrací souhlasíte s podmínkami užití a se zpracováním osobních údajů.
nebo