Vepřová panenka na 3 způsoby

Jídlo Recepty 4. 5. 2018

Pokud je vaření vaším koníčkem a navíc máte rádi maso, je tento článek jako stvořený pro vás. Nabídneme vám 3 zajímavé recepty z vepřové panenky, které si zajisté oblíbíte a přidáte je do své osobní kuchařky.

Vepřové maso má obecně nejvyšší obsah tuků, což ale nutně nemusí znamenat, že se po něm tloustne. Ve správném množství a správně upravené vám dodá potřebné energetické hodnoty. Konkrétně vepřová panenka je navíc například oproti hovězímu masu křehčí a lépe stravitelná. Jedná se o nejjemnější a nejkvalitnější kus vepřového masa. Představíme vám tři recepty, které ve vašem jídelníčku nesmí chybět.

Každý máme jistě rád dobré jídlo, a proto si top recepty z naší nabídky rozhodně vyzkoušejte. Vepřová panenka se dá upravit mnoha způsoby, stačí si jen vybrat. Podívejte se do obchodu Lidl a hledejte to nejkvalitnější zboží za dobrou cenu. Stačí si prolistovat Lidl leták. Suroviny na vaření si navíc můžete nechat dovést díky Košík.cz.

1. Vepřová panenka plněná špenátem a mozzarellou

vepřová panenka plněná špenátem a mozzarellou

Ingredience

  • 600g vepřové panenky
  • 400g čerstvého špenátu
  • 300g mozzarelly nakrájené na plátky
  • 200g anglické slaniny
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Postup

Plátky masa naklepejte a osolte. Listy špenátu položte na panenku s mozzarellou. Vytvořte závitek, který zabalíte do slaniny.

Předehřejte troubu zhruba na 250. Na pánvi rozpalte olej a kapsy opečte. Poté je nechte dojít zhruba 15 minut v troubě.

Při servírování závitek rozřízněte, aby vynikla později nejen jeho chuť, ale i krása.

K vepřové panence servírujeme jako přílohu vařené brambory a čerstvou zeleninu. Ty nejkvalitnější BIO potraviny vám zaručí obchod Iswari. Kromě posílení imunity dodáte vašemu tělu dostatek energie. A pokud přidáte ještě nějaké to cvičení, bude spokojen nejen váš žaludek, ale celé vaše tělo.

2. Vepřová panenka s jarními cibulkami

vepřová panenka s jarními cibulkami

Ingredience

  • 800g vepřové panenky
  • sklenice suchého bílého vína
  • 300g nových brambor
  • zelenina (mrkev, kukuřici, cuketu, jarní cibulku
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Postup

Maso zakapejte olejem a posypte sušeným tymiánem.

Na pánvi rozpalte olej a panenky opékejte asi 8 minut.

Mísu vyložte alobalem a panenky do něj zabalte. Takto je nechte uležet, než si připravíte zeleninu. Chcete-li mít maso křehčí, vložte ho ještě na 15-20 minut do trouby na 200 stupňů.

Brambory nakrájejte a předvařte. S ostatní zeleninou je opečte v pánvi.

Vše zalijte bílým vínem a krátce povařte.

3. Vepřové panenka se švestkovou omáčkou

Ingredience

  • 800g vepřové panenky
  • 8 plátků anglické slaniny
  • olivový olej
  • chilli
  • rozmarýn
  • sůl
  • sklenice portského vína
  • hrst sušených švestek
  • 4 lžíce švestkových povidel
  • citronová kůra
  • skořice

Postup

Panenku rozřízneme a vložíme slaninu. Opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji.

Přemístíme do pekáčku, zlehka ochutíme chilli, přiložíme lístky rozmarýnu a dopečeme při 180 °C asi 10 minut.

Rozpuštěné máslo zasypeme moukou a osmahneme za stálého míchání. Poté vmícháme povidla, pokrájené sušené švestky, ochutíme chilli, mletým pepřem, citronovou kůrou, odvarem ze skořice a solí a přilijeme portské víno.

Omáčku vaříme zhruba 20 minut.

Dobré jídlo začíná za pomocí dobrého vybavení

Nakupujte nádobí pomocí Tipli.cz a ušetřete tím hned na několika místech. Kvalitní vybavení do kuchyně seženete například na:

  • Tescoma - Značkové kuchyňské nádobí
  • Forks.cz - Porcelánové nádobí a grilovací vybavení za výhodnou cenu
  • Chefshop - Kvalitní potraviny a potřeby do kuchyně
Zobrazit další obchody

Doporučené obchody

Doporučené články

Dny dopravy zdarma 2018: Přes 600…

Největší akce nákupního portálu a srovnávače cen Heureka.cz se blíží. Získejte dopravu zdarma a...
13.11.2018 Zobrazit článek

Black Friday 2018: Slevy až 80 % +…

Největší nákupní horečka v roce je tady! Black Friday 2018 i letos přináší smršť slev na veškeré...
12.11.2018 Zobrazit článek

Tržby čínského e-shopu za 1 den překonaly…

Praha, 12. listopadu 2018 - Nedělní nákupní událost AliExpress Day pokořila loňský rekord. Za...
12.11.2018 Zobrazit článek

Už odcházíte?

Stačí pár vteřin pro získání odměn z vašich nákupů!

Vytvořte si zdarma účet na Tipli. Okamžitý přístup k odměnám až 33 % z nákupů v 1283 obchodech.

Platí na každý nákup a také na slevy a akce.

nebo