Vepřová panenka na 3 způsoby

Jídlo Recepty 4. 5. 2018

Pokud je vaření vaším koníčkem a navíc máte rádi maso, je tento článek jako stvořený pro vás. Nabídneme vám 3 zajímavé recepty z vepřové panenky, které si zajisté oblíbíte a přidáte je do své osobní kuchařky.

Vepřové maso má obecně nejvyšší obsah tuků, což ale nutně nemusí znamenat, že se po něm tloustne. Ve správném množství a správně upravené vám dodá potřebné energetické hodnoty. Konkrétně vepřová panenka je navíc například oproti hovězímu masu křehčí a lépe stravitelná. Jedná se o nejjemnější a nejkvalitnější kus vepřového masa. Představíme vám tři recepty, které ve vašem jídelníčku nesmí chybět.

Každý máme jistě rád dobré jídlo, a proto si top recepty z naší nabídky rozhodně vyzkoušejte. Vepřová panenka se dá upravit mnoha způsoby, stačí si jen vybrat. Podívejte se do obchodu Lidl a hledejte to nejkvalitnější zboží za dobrou cenu. Stačí si prolistovat Lidl leták. Suroviny na vaření si navíc můžete nechat dovést díky Košík.cz.

1. Vepřová panenka plněná špenátem a mozzarellou

vepřová panenka plněná špenátem a mozzarellou

Ingredience

  • 600g vepřové panenky
  • 400g čerstvého špenátu
  • 300g mozzarelly nakrájené na plátky
  • 200g anglické slaniny
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Postup

Plátky masa naklepejte a osolte. Listy špenátu položte na panenku s mozzarellou. Vytvořte závitek, který zabalíte do slaniny.

Předehřejte troubu zhruba na 250. Na pánvi rozpalte olej a kapsy opečte. Poté je nechte dojít zhruba 15 minut v troubě.

Při servírování závitek rozřízněte, aby vynikla později nejen jeho chuť, ale i krása.

K vepřové panence servírujeme jako přílohu vařené brambory a čerstvou zeleninu. Ty nejkvalitnější BIO potraviny vám zaručí obchod Iswari. Kromě posílení imunity dodáte vašemu tělu dostatek energie. A pokud přidáte ještě nějaké to cvičení, bude spokojen nejen váš žaludek, ale celé vaše tělo.

2. Vepřová panenka s jarními cibulkami

vepřová panenka s jarními cibulkami

Ingredience

  • 800g vepřové panenky
  • sklenice suchého bílého vína
  • 300g nových brambor
  • zelenina (mrkev, kukuřici, cuketu, jarní cibulku
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Postup

Maso zakapejte olejem a posypte sušeným tymiánem.

Na pánvi rozpalte olej a panenky opékejte asi 8 minut.

Mísu vyložte alobalem a panenky do něj zabalte. Takto je nechte uležet, než si připravíte zeleninu. Chcete-li mít maso křehčí, vložte ho ještě na 15-20 minut do trouby na 200 stupňů.

Brambory nakrájejte a předvařte. S ostatní zeleninou je opečte v pánvi.

Vše zalijte bílým vínem a krátce povařte.

3. Vepřové panenka se švestkovou omáčkou

Ingredience

  • 800g vepřové panenky
  • 8 plátků anglické slaniny
  • olivový olej
  • chilli
  • rozmarýn
  • sůl
  • sklenice portského vína
  • hrst sušených švestek
  • 4 lžíce švestkových povidel
  • citronová kůra
  • skořice

Postup

Panenku rozřízneme a vložíme slaninu. Opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji.

Přemístíme do pekáčku, zlehka ochutíme chilli, přiložíme lístky rozmarýnu a dopečeme při 180 °C asi 10 minut.

Rozpuštěné máslo zasypeme moukou a osmahneme za stálého míchání. Poté vmícháme povidla, pokrájené sušené švestky, ochutíme chilli, mletým pepřem, citronovou kůrou, odvarem ze skořice a solí a přilijeme portské víno.

Omáčku vaříme zhruba 20 minut.

Dobré jídlo začíná za pomocí dobrého vybavení

Nakupujte nádobí pomocí Tipli.cz a ušetřete tím hned na několika místech. Kvalitní vybavení do kuchyně seženete například na:

  • Tescoma - Značkové kuchyňské nádobí
  • Forks.cz - Porcelánové nádobí a grilovací vybavení za výhodnou cenu
  • Chefshop - Kvalitní potraviny a potřeby do kuchyně
Zobrazit další obchody

Doporučené obchody

Doporučené články

3 TOP tofu recepty, které si zamilujete

Rádi vaříte ze zdravých potravin? A už jste slyšeli o tofu? Je levné, chutné a vhodné při hubnutí...
20.7.2018 Zobrazit článek

Lehce na každém kroku? Obujte Humanic boty!

Nedělejte kompromisy! Kupte si kvalitní boty, které vám budou správně sedět už na první obutí a...
20.7.2018 Zobrazit článek

Pořiďte si boty CCC a držte krok s novými trendy!

Léto je v plném proudu, a vy nevíte, co na sebe? Oživte váš botník o nové boty CCC -...
20.7.2018 Zobrazit článek

Už odcházíte?

Stačí pár vteřin pro získání odměn z vašich nákupů!

Vytvořte si zdarma účet na Tipli. Okamžitý přístup k odměnám až 33 % z nákupů v 1218 obchodech.

Platí na každý nákup a také na slevy a akce.