TOP 5 receptů na rajskou polévku

Potraviny Recepty 26. 5. 2018

Vaříte rádi zdravě a chutně? I s rajčaty můžete vykouzlit výborné jídlo a za málo peněz. Nevěříte? Přinášíme vám 5 výborných receptů na rajskou polévku, které zabodují i u vás doma!

Rajčata jsou oblíbenou potravinou a obsahují mnoho vitaminu a minerálních látek. Můžete je připravit na několik způsobů a vždy budou chutnat skvěle! Neváhejte a vyzkoušejte z řady receptů, které zpestří váš jídelníček.

Při výběru rajčat je důležitá kvalita a správná barva. Nemusíte nutně pěstovat rajčata na balkoně, mrkněte do obchodu Košík.cz, nakupovat můžete z pohodlí domova a za příznivé ceny!

1. Rajská polévka z čerstvých rajčat

rajská polévka

Ingredience

  • 1l vody
  • 1 kostka masoxu
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 lžíce másla
  • 2 kg rajčat
  • cibule
  • olivový olej
  • 5 listů bazalky

Postup

Rajčata umyjte a rozkrájejte na čtvrtky. Cibuli nakrájejte na drobno. Vše dejte do hrnce a smažte na olivovém oleji, přidejte sůl, pepř, bazalku a poduste ve vlastní šťávě.

Rozpusťte lžičku másla a přidejte hladkou mouku. Chvíli míchejte a poté zalijte vodou. Po přidání kostky masoxu, nechte vařit 25 minut.

Podušená rajčata vlijte do polévky a tyčovým mixérem rozmixujte. Můžete dochutit dle potřeby.

2. Jednoduchá rajčatová polévka se smetanou

rajčatová polévka se smetanou

Ingredience

  • 1l vývaru
  • 500g rajčat
  • 25g studeného másla
  • 4 lžíce 12% smetany
  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • pepř

Postup

U čerstvých rajčat nařízněte slupku a přelijte vařící vodou. Slupka půjde snadněji sundat. Rajčata nakrájejte na drobno.

Na oleji v hrnci osmahněte cibulku a zalijte ji vývarem. Přidejte rajčata a dochuťte.

Polévku za občasného míchání vařte asi 20 minut. Je důležité, aby se zelenina rozvařila.

Na závěr přidejte máslo a smetanu - čím více smetany, tím bude polévka jemnější!

3. Rajčatová polévka se sýrem

rajčatová polévka se sýrem

Ingredience

  • 1/2 hrnku rajčatového protlaku
  • 1 cibule
  • 2,5 hrnku masového vývaru
  • 1/2 hrnku sýra s modrou plísní
  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • pepř
  • sušená bazalka

Postup

Na oleji v hrnci osmahněte cibulku, přidejte protlak a krátce orestujte. Pro ještě lepší chuť přidejte rajčata z plechovky. Zalijte vývarem a nechte povařit 15 minut.

Do polévky přidejte sýr - nejlépe nivu nebo parmazán. Dodá polévce úplně jinou chuť. Osolte, opepřete a přihoďte bazalku.

Podávejte s kouskem pečiva nebo s krutony z celozrnné housky.

4. Zdravá rajská polévka bez mouky

rajská polévka bez mouky

Ingredience

  • 10 zralých rajčat
  • 1 cibule
  • 3 mrkve
  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • pepř

Postup

Očištěnou a nakrájenou cibuli, mrkev a rajčata vložte do hrnce a krátce osmahněte na oleji. Osolte, opepřete. Polévce dodáte šmrnc i špetkou skořice

Podlejte vodou a duste do měkka asi 20 minut.

Pro hustější polévku použijte ponorný mixér, vodu můžete přidat vždy. Polévku ozdobte bazalkovým nebo rajčatovým pestem.

5. Italská rajčatová polévka

italská rajčatová polévka

Ingredience

  • 0,5 kg vyloupaných zralých rajčat bez semínek
  • zeleninový vývar
  • 200g veky
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • olivový olej
  • svazek bazalky
  • sůl
  • pepř

Postup

Na pánvi zlehka orestujte česnek a cibuli a přidejte polovinu svazku bazalky, rajčata, sůl, pepř.

Promíchejte a vařte 15 minut.

Po té přidejte plátky pečiva, zalijte vývarem a vařte do té doby, než polévka zhoustne.

Po 20 minutách stáhněte, přiklopte pokličkou a nechte odpočívat 10 minut.

Můžete ozdobit bazalkou a pokapat olejem.

Zdroj: http://www.sitalemvkuchyni.cz

Nechce se vám vařit? Nebojte se experimentovat a zkoušet nové recepty.Čerstvá rajčata nakrájejte na tenké plátky, proložte je mozzarellou a pokapejte kvalitním olivovým olejem a balsamicem. A zdravá večeře je na světě!

Udělejte si radost a vybavte si kuchyň podle svých představ!

Nakupujte online přes Tipli.cz a se slevou! Kvalitní a moderní nádobí najdete v obchodě Tescoma.cz

Zobrazit obchody

Doporučené články

Doporučené obchody

Doporučené články

Jak bojovat s podzimním nachlazením? Zatočte s rýmou a…

Umíte se bránit kašli a rýmě? Poznejte rozdíl mezi chřipkou a nachlazením, zjistěte, jak omezit...
18.10.2019Zobrazit článek

Jak vybrat hezkou a praktickou kabelku do práce? Poradíme.

Už dlouho jste si nekoupili něco hezkého? Udělejte si radost a svůj podzimní šatník osvěžte...
16.10.2019Zobrazit článek

Podívejte se na strašidelná zákoutí Halloweenského svátku

Poradíme, jak si užít Halloween. Ať už se chystáte na Halloweenskou kostýmovou párty, hledáte...
10.10.2019Zobrazit článek

Už odcházíte?

Stačí pár vteřin pro získání odměn z vašich nákupů!

Vytvořte si zdarma účet na Tipli. Okamžitý přístup k odměnám až 33 % z nákupů v 1811 obchodech.

Platí na každý nákup a také na slevy a akce.

Registrací souhlasíte s podmínkami užití a se zpracováním osobních údajů.
nebo